理论上哪些表面活性剂是可以吃的？
表面活性剂可分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型及性质不明的天然物表面活性剂，有成百上千品种被广泛应用于工业清洗、日用洗涤、农药、医药、印染、石油、化妆品、食品等诸多行业。
分享几款可以用于食品级的表面活性剂：
阴离子无泡表面活性剂聚合植物酯PT-11主要由大米甘蔗果实糖浆等聚合而成是一种新型环保表面活性剂，无毒、无害、无磷，无色透明粘稠液体，酯含量：70-80%、PH值：6-7。易溶于水， 难容有机溶剂。耐酸碱，热稳定性好，无明显相克化学物质俗称变色龙，酯有效含量70%，相对密度1.3-1.5之间，有特殊香味。
主要用途相当广，可做湿润剂 、分散剂 、乳化剂 、工业润滑剂、工业无泡喷淋清洗剂、日用洗涤剂、化妆品、蛋糕食品添加剂等。
非离子表面活性剂AG1202精油乳化剂绿色环保，由混胺与蔗糖酸合成，是一种性能异常全面的新型表面活性剂，有阴离子与非离子的高表面活性与优异的乳化性，也具有两性表面活性剂的相溶性与增溶性；良好的生态安全和生物降解性，优异乳化性、更强的去污性、增溶性。耐高碱、耐硬水、配置高浓度碱水基清洗剂体系稳定不分层，油污增溶、减少槽液更多漂浮油污降低，提高水剂体系液体透光度与加工工件表面光泽度、
AG1202具有 “无所不能”的通性，几乎可以用于任何一般化学产品使用场合；可根据产品用途任意搭配使用！
总含量：≥98%
PH值：8.5-10.5（1%水溶液）
HLB值：10.8-12.6
产品用途：
用作无磷洗涤剂、乳化剂、除蜡剂、研磨光泽剂、高碱水基清洗剂、防锈剂、润滑剂、切削液、电解脱脂、电镀除油、络合剂、防腐蚀添加剂、增溶剂等。
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